Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Утреннее

Я так давно не пил кофе по утрам, что сегодня, после очередного глотка ощутил резкие приливы эндорфинов. Прям очень хорошо мне стало. Хорошего дня и вам! 

promo antonprok january 21, 2015 12:38 43
Buy for 10 tokens
Мы пару лет назад в нашей курьерской службе МАРАФОН 2.0 шалили. Решили провести пиар акцию блога. Пригласили эффектных девушек, сняли с них одежду и поснимали по тематике работы. Выходило все примерно так: Все фоточки доступны для друзей блога marafon_kurier. Они…

Бутлегерское

Недавно замутил медовуху. Тамм если разобраться- все очень просто. Мёд, вода, дрожжи, терпение. Недели 3-4 прошло. А тут открыл и такой кайф... очень рекомендую.

Сидим на даче с сыном, попиваем.

доброутреннее

Доброе вам итальянское утро, зайчуганы! Вчера удалось побывать в Риме. О, это сказка, второй после Праги город, который так впечатлил. Рим вооружён, на каждом углу военные с карабинами и пулеметами. Кстати, для понимающих, Оружие у них на изготовке для стрельбы стоя. То есть они реально готовы его применять. Это не на спине болтающийся автомат. Много карабинеров и ростовых в сапогах.



Нут Коллизией, Ватикан, все это бесконечно интересно.
И вот ещё, Рим реально дорогой. Вода минимум по евро, самый дешёвый ресторан с 1 блюдом 10 евро + 2 Сервис. Проездной 7 евро на сутки. Для желающих сэкономить рекомендовал бы приезжать со своей едой в рюкзаке))). Фотки в основном на кэноне, ещё не разбирал, подробнее позже, по возвращению.

Маркетинговое

Маркетологи утверждают, если у компании и Ее деятельности нет своей 'фишки", Ее непременно нужно придумать. Ну вот у вас унылое предприятие, предоставляющее услуги офисного переезда. Ну какая тут фишка, никакой. А тут маркетер вам: а давайте, наши грузчики все будут с высшим образованием и знать с десяток стихов русского классика. Есть фишка? Образованные и культурные грузчики, есть! Ну или типа у вас велопрокат, которых миллион. А вы заверяете, что сломанные велосипеды не выкидываете, а сдаёте на переплавку, а из получившегося металла строите фонтаны во дворы и совершенно бесплатно. Фишка-экология и урбанистика. Типа экологично делаем город красивее. Ну и так далее.

А у нас в городе новый тренд. Надо туризм развивать. А фишек-раз, два и все. Ну тут и местные умы начинают выдумывает...

Collapse )

В общем предлагают час добираться на машине, чтобы за 500 рублей узнать о новых сортах картошки и их же отведать.

Весело? Очень. Но фишка ли? Сомневаюсь.

Пока незачёт.

Хилари Клинтон колбасит

Доброутреннее

Доброе утро, зайчуганы. Надеюсь оно у вас не такое тёмное, как у меня и Вода горячая у вас есть. А у меня с утра нет электричества, от того и нет горячей воды. Вот, кашку ем.


Кашка вещь жутко полезная, но невкусная. От того приправляю я её протеином.


последний кстати приобретён в магазине Территория спорта. Да, дорого. Но наверное это лучший продукт в городе.

А ещё у нас дождь. Тоскливый и холодный. И никакого делания доедать эту кашу и выходить в сырость.




Как вы? Проснулись? На работу собираетесь? А кашку ели? Кушайте, ушастые мои, все хорошо будет. Держитесь там!

Кейс по клиентоориентированности

Клиентоориетированность это не только создание максимално удобного продукта для клиента. Вежливое и приятное общение. Милые и дополнительные бонусы. Это еще и работа с конфликтами, проблемами и правильное и удачное их решение.
Вчера, ужиная в замечательном баре на Покровке (кажется березка, как то так), обратил внимание на отличное решение бизнес кейса по работе с претензией потребителя услуги. По-моему все разумные претензии вашего потребителя нужно удовлетворять. Даже если вы и правы, а клиент не прав. В любом случае-оказываете услуги именно вы и только вы отвественны за эмоции, вызванные этой работой. И даже если клиент заблуждается относительно истиной природы проблемы, вызвавшей неудовлетворение -все равно лучше решить вопрос положительно и максимально загладить причиненный ущерб. Так вот сам кейс. Среди прочего к ужину мы заказали строганину из семги и муксуна. Рыбу принесли на здоровенном куске льда, но среди нарезки муксун обнаружен не был. Я прожил добрых 2,5 года на севере в ХМАО и прекрасно понимаю, как выглядит эта рыба. Официант на наши претензии вменяемо ответить не мог и ему на выручку пришла администратор бара, которая вежливо извинилась, объяснила причину отсутствия муксуна и предложила в качестве комплимента сладкое к чаю. Конфликт моментально был исчерпан. И дело не в сладком. Дело в признании проблемы и желании администрации исправить ситуацию небольшим и недорогим бонусом. Никакого остатка. Наоборот только приятные впечатления. И я могу привести обратный пример. В нашем городишке есть заведеньице, название которого как то ассоциировано с монаршей семьей. На одном банкете мы заказывали семгу. Сидели долго, блюдо постоянно обновлялось и однажды вместо семги над положили горбушу. Согласитесь, это совсем иная рыба и по вкусу и цене. Так вот, сколько мы не доказывали и официанту и повару и администратору, так и не смогли доказать, что перед нами не семга, а дешевая горбуша. Никто и не пытался признаться, не говоря о попытки загладить ситуацию примирительным комплиментом. С тех пор ни я, ни мои друзья в это заведение не ходим. Вот и смотрите, перед вами 2 решения конфликта с потребителями услуг. В первом все обошлось двумя кусками чизкейка и мы с удовольствием придем в Березку снова, во втором обошлось скандалом и потерянными навсегда клиентами. 2 одинаковых ситуации, 2 решения и диаметрально противоположные выводы потребителя.
Это простая работа с претензиями, конфликтом: признание, извинение и возмещение ущерба. В наших компаниях Турдоме и Марафоне 2.0все именно так: если нам предъявляют претензии, даже необоснованные, но связанные с нашей деятельностью, мы всегда решаем их в пользу клиента. Часто это недорого. Еще чаще бесплатно. Но клиент остается с нами, а мы пополняем свою деловую репутацию очередным правильно решенным кейсом по клиентоориентированности.

IL Патио

Знакомство с сетью этих заведений у меня состоялось лет 6 назад. Еще в Москве, где то в районе Тверской, Атриума и Софии не помню точно. Понравилась паста, обстановка и обслуживание. Хотя высокая проходимость заведения не располагают к привязанности и выбору в качестве постоянного места отдыха. Скорее на быструю руку поесть, выпить и бежать дальше. Но нравилось, за стандарт обслуживания и вкусные блюда.
Пробовал много и в других городах Ростове, Самаре, кажется даже Краснодаре, не помню уже. Везде довольно сносно, на твердую четверку.

Сегодня попробовал у нас.


Collapse )

Отчет о кафе Венское, которое испортилось и куда я больше не пойду,

Отчет о кафе Венское,

Отчет о кафе Винтаж,

Отчет о ресторане Кадриль,

Отчет 2 о ресторане Посольство

Отчет о ресторане Посольство

Отчет о happy баре





про тест

пишу этот пост уже во второй раз. первый бесследно удалился.



Сегодня по просьбе Ксении Пруцсковой тестировал новое кафе.

Collapse )